Đâu là những loại thực phẩm hạ men gan

Men gan cao là dấu hiệu cảnh báo tình trạng viêm hoặc tổn thương gan. Vậy đâu là những loại thực phẩm hạ men gan, giúp cải thiện và hỗ trợ quá trình điều trị bệnh? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Nguyên nhân gây men gan cao

Men gan tăng cao có rất nhiều nguyên nhân, điển hình như:

Men gan tăng cao có thể là do những tác nhân đến từ môi trường bên ngoài

Do virus gây viêm gan

Viêm gan siêu vi là một trong những nguyên nhân khiến men gan tăng đột biến. Có 5 loại virus gây viêm gan là A, B, C, D, E. Khi các virus này xâm nhập và phá hủy tế bào gan, gây tổn thương gan nghiêm trọng. Nguy hiểm nhất là virus viêm gan B, C có thể gây viêm gan cấp tính và mãn tính, là nguy cơ gây ung thư gan và xơ gan.

Lạm dụng rượu bia

Những người sử dụng rượu bia quá đà trong thời gian dài dễ gặp tình trạng men gan cao. Các chất kích thích, chứa nồng độ cồn làm suy giảm chức năng gan.

Lạm dụng thuốc kháng sinh

Tự ý dùng thuốc kháng sinh, kháng viêm hay thuốc giảm đau là nguyên nhân phổ biến gây men gan cao. Các loại thuốc tây sử dụng lâu ngày sẽ sinh ra các chất chuyển hóa có hại cho gan. Khi tự ý sử dụng hoặc lạm dụng thuốc dễ dẫn đến tình trạng gan hoạt động quá tải, gây tổn thương gan. 

Chế độ ăn uống không lành mạnh

Chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ gan. Men gan tăng còn có nguyên nhân là do hấp thụ độc tố chứa trong thực phẩm. Nhất là những loại thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, chứa chất bảo quản khiến gan phải hoạt động nhiều hơn để xử lý và loại bỏ. Điều này làm tổn hại các bào gan, gây tăng men gan, viêm gan, thậm chí là ung thư gan.

Do bệnh lý

Các bệnh lý khác có thể gây ra men gan cao như: viêm tụy, đái tháo đường, bệnh lý đường mật (sỏi đường mật), nhiễm trùng đường mật, khối u đường mật,… làm cho quá trình chuyển hóa tế bào gan bị ảnh hưởng dẫn đến men gan tăng cao.

Thực đơn cho người bị men gan cao

Có một số loại thực phẩm góp phần hạ men gan đồng thời hỗ trợ cải thiện chức năng gan. Đồng thời có công dụng giảm bớt các triệu chứng khó chịu do men gan cao. Hãy thêm chúng vào thực đơn hằng ngày nhằm cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng và tăng khẩu vị cho người bệnh men gan cao.

Sử dụng những thực phẩm giàu axit béo Omega-3

Người men gan cao được khuyến khích sử dụng thực phẩm giàu Omega-3. Bởi Omega-3 là axit béo lành mạnh, giúp ức chế việc tích tụ chất béo trong gan. Từ đó, hỗ trợ giảm men gan về mức cho phép. Các loại cá chứa nhiều Omega-3 là: Cá hồi, cá mòi, cá ngừ.

Nên dùng thực phẩm giàu Axit-folic

Axit-folic đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản sinh tế bào hồng cầu. Hỗ trợ quá trình hoạt động của chúng diễn ra suôn sẻ hơn. Sự sụt giảm axit folic sẽ khiến nồng độ enzym ALT cao hơn thông thường. Vì vậy, nên bổ sung loại thực phẩm cung cấp nhiều axit folic như: Gan, đậu phộng, hướng dương, ngũ cốc, măng tây. 

Sử dụng thực phẩm giàu protein

Protein là chất nền tảng của mọi tế bào trong cơ thể. Men gan cao đồng nghĩa với tế bào gan bị tổn thương. Do đó, cơ thể cần protein để phục hồi tế bào gan. Các loại thực phẩm chứa nhiều protein mà người bệnh có thể cân nhắc là: Thịt nạc, trứng, cá, mực, đậu.

Bổ sung rau xanh

Các loại rau như: Rau cải xanh, cải xoăn, rau diếp có chứa hàm lượng lớn vitamin và khoáng chất. Chúng giúp hạn chế tích tụ mỡ trong gan và hỗ trợ giảm enzym trong gan.

Thêm vào thực đơn món ăn giàu vitamin A

Bạn có thể tìm thấy vitamin A trong bí đỏ, cà rốt, cá hồi, trứng gà, phô mai. Vitamin A giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Đồng thời giúp kích thích quá trình thải độc gan, giảm tình trạng viêm gan do virus gây ra.

 

Bổ sung các chất trong rau xanh giúp cải thiện tình trạng men gan cao

Bổ sung thực phẩm giàu vitamin B

Vitamin B cần thiết cho hoạt động của gan. Đóng vai trò hỗ trợ sản sinh và tái tạo tế bào gan. Thực phẩm giàu vitamin B phù hợp với người có men gan cao như: các loại đậu, giá đỗ, trứng, sữa tươi, thịt nạc.

Nên ăn thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C luôn có mặt trong danh sách những thực phẩm tốt nhất cho người mắc men gan cao. Vitamin C có tác động tích cực trong việc hạ men gan, thải độc gan. Vitamin C có nhiều trong cam, chanh, bưởi, ổi, táo.

Ngoài ra, bạn cũng nên bảo vệ sức khỏe lá gan bằng các sản phẩm có chiết xuất từ thiên nhiên. Có thể kể đến viên nang giải độc gan Naturenz, có nguồn gốc từ thiên nhiên, chứa các thành phần có lợi cho lá gan, tăng cường chức năng gan. Bổ sung vitamin và khoáng chất giúp cải thiện được tình trạng men gan cao. Từ đó đẩy lùi nguy cơ mắc các bệnh lý về gan. Sản phẩm Naturenz đạt tiêu chuẩn kiểm nghiệm lâm sàng. Đảm bảo an toàn không gây tác dụng phụ có hại cho sức khỏe người dùng. Naturenz là lựa chọn an toàn cho lá gan và sức khỏe của cả gia đình.