Thực đơn cho người gan nhiễm mỡ giúp bảo vệ và phục hồi hiệu quả!

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong phục hồi chức năng gan, đặc biệt ở những người bị gan nhiễm mỡ. Vậy thực đơn cho người gan nhiễm mỡ như thế nào? Những thức uống nào người bị gan nhiễm mỡ nên tránh? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để có câu trả lời!

Thực đơn cho người bị gan nhiễm mỡ như thế nào?

Gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ tích tụ trong gan lớn hơn 5% trọng lượng gan trở lên. Đây là một trong những căn bệnh phổ biến trong xã hội hiện đại ngày nay mà nguyên nhân chính đến từ chế độ dinh dưỡng kém khoa học, sử dụng nhiều rượu bia, đồ ăn nhanh,... hay chế độ sinh hoạt không hợp lý. Chính vì vậy, thực đơn cho người gan nhiễm mỡ cần được theo dõi sát với những loại thực phẩm nên bổ sung như:

Các loại rau xanh

Rau xanh chứa nhiều chất xơ giúp kích thích đường ruột, tránh táo bón, phòng chống xơ vữa động mạch. mặt khác, rau xanh còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, tránh tích tụ mỡ trong gan.

Nên có nhiều rau xanh trong thực đơn cho người gan nhiễm mỡ 

Đồ uống có lợi cho gan

Nước atiso, sen, nụ vối,.. có tác dụng rất tốt trong việc giảm mỡ trong gan, thanh nhiệt, điều hoà cơ thể, chống tích tụ mỡ ở gan hiệu quả. Do vậy, nên bổ sung những loại đồ uống này trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Protein và sữa

Thịt gia cầm, trứng, đậu nành, cá, hải sản, đậu đỗ,... có thể giúp duy trì cân nặng hoặc giảm cân. Bên cạnh đó, phương pháp chế biến như hấp, nướng, rang cũng giúp giảm bớt chất béo, calo dư thừa hiệu quả. Ngoài ra, sữa không béo hoặc ít béo, sữa chua và phô mai cũng nên được bổ sung vào thực đơn cho người gan nhiễm mỡ.

Protein và sữa rất hữu ích cho người bị gan nhiễm mỡ

Xem thêm: 11 cách trị gan nhiễm mỡ tại nhà đơn giản và hiệu quả

Thực phẩm chứa chất béo có lợi

Thực phẩm giàu acid béo no như cá béo, dầu oliu, hạt,... có thể giúp bảo vệ cơ thể và được khuyến cáo có tác dụng trong giảm thiểu tình trạng gan nhiễm mỡ.
Ngoài việc chú trọng vào những thực phẩm nên bổ sung, người mắc gan nhiễm mỡ cũng cần lưu ý tới những loại đồ uống nên tránh.

Những thức uống người bị gan nhiễm mỡ nên tránh

Vào mùa hè, dưới thời tiết nắng nóng, mọi người có xu hướng tìm đến những thức uống giải khát, làm mát cơ thể. Có thể bạn không nhận ra những thức uống mà bạn vẫn làm nghĩ có thể giúp làm mát cơ thể, khiến bạn có những cảm giác sảng khoái nhất thời lại có thể làm gia tăng nguy cơ mắc chứng gan nhiễm mỡ.

Bia lạnh

Tụ tập uống bia sau giờ làm, sau khi chơi thể thao,... là thói quen của phần đông mọi người. Tuy nhiên, trong bia có chứa cồn, sau khi chuyển hóa trong cơ thể có thể tạo ra những gốc tự do gây tổn thương gan, thúc đẩy sự tích lũy mỡ trong gan, gây ra gan nhiễm mỡ. Lâu dần, bệnh có thể nặng dần gây viêm gan và xơ gan, đe dọa tới sức khỏe.

Bia lạnh giúp giải khát nhưng có thể gây ra gan nhiễm mỡ

Đồ uống có ga

Tưởng chừng giúp làm mát và giải khát cho cơ thể nhưng những loại đồ uống có ga lại tiềm ẩn nhiều nguy hiểm với lá gan của bạn. 
Trong những đồ uống này có chứa một lượng lớn đường và các chất phụ gia, đó chính là những tác nhân gây nóng gan. Cụ thể, gan sẽ phải hoạt động nhiều hơn để chuyển hóa đường thành glycogen để dự trữ. Mặt khác, khi tiêu thụ nhiều đường, chúng sẽ được chuyển hóa thành acid béo, gây béo phì, gan nhiễm mỡ cũng như hàng loạt vấn đề khác về sức khỏe.

Trà sữa

Là một trong những thức uống phổ biến của giới trẻ hiện nay, ít ai ngờ rằng, trà sữa trân châu có thể gây hại cho gan. Trong trà sữa có chứa nhiều đường, bột sữa, chất béo và hỗn hợp trân châu có chứa tinh bột. Duy trì thói quen uống trà sữa có thể khiến tích lũy đường, dẫn tới béo phì, tiểu đường và gan nhiễm mỡ.

Trà sữa được ưa chuộng cũng có thể khiến gan nhiễm mỡ xuất hiện

Xem thêm: Người bị gan nhiễm mỡ uống thuốc gì hiệu quả nhất?

Thức uống ngày hè nên được bổ sung vào thực đơn của người gan nhiễm mỡ

Thay vì sử dụng những loại đồ uống có hại, một vài loại đồ uống sau đây không chỉ cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ mà còn rất phù hợp để xua tan đi cái nóng dữ dội của mùa hè.

Trà hoa cúc

Trà hoa cúc giúp tiêu hóa thuận lợi và chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giải độc gan. Bên cạnh đó, loại trà này cũng có tác dụng an thần, giúp giải tỏa căng thẳng và cải thiện giấc ngủ, nhờ vậy mà quá trình thải độc của gan diễn ra thuận lợi. 

Trà hoa cúc không chỉ giúp mát gan mà còn giải tỏa bớt oi nóng của mùa hè

Để chuẩn bị, đun sôi 1 cốc nước và thêm 1 nắm hoa cúc. Đợi cho nước nguội một chút rồi uống. Nên uống đều đặn mỗi ngày trong ít nhất 2 tuần để có hiệu quả tối ưu.

Nước chanh ấm

Nước chanh ấm là thức uống giúp thanh lọc cơ thể và giải độc gan hiệu quả. Thời điểm thích hợp nhất để uống một cốc nước chanh ấm là vào buổi sáng, nhưng cũng có lợi ích khi uống vào ban đêm. 
Để làm nước chanh ấm, đun nóng một cốc nước và thêm nước ép của ½ quả chanh. Khuấy đều và uống trước khi đi ngủ khoảng 30 phút. Nên uống đều đặn mỗi ngày trong ít nhất 3 tuần để có hiệu quả tối ưu.

Trà gừng chanh

Trà gừng chanh không chỉ mát gan mà còn là lựa chọn tốt cho việc giảm cân và duy trì vóc dáng. Gừng và chanh chứa vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp đào thải độc tố và cải thiện quá trình trao đổi chất. Cả hai cũng đều giúp tiêu bớt mỡ bụng hiệu quả. 
Để chuẩn bị, đun sôi 1 cốc nước rồi thêm 1 lát gừng và ½ quả chanh. Để trong 10-15 phút, sau đó làm mát đến nhiệt độ phòng trước khi uống. Nên uống 3 lần mỗi tuần để có hiệu quả tối ưu.

Trà bạc hà

Tinh dầu trong lá bạc hà có khả năng thúc đẩy quá trình loại bỏ chất thải trong cơ thể. Từ đó, giúp giải độc gan và làm mát gan hiệu quả. 
Để chuẩn bị, đun sôi 20g lá bạc hà với 1 cốc nước. Sau khi ủ lá một lúc, lọc nước và để nguội ở nhiệt độ phòng. Uống trước khi đi ngủ khoảng 30 phút và lưu ý uống đều đặn 3 lần mỗi tuần để có hiệu quả tối ưu.

Ly trà bạc hà the mát giúp đánh bay cái nắng nóng dữ dội của mùa hè

Thức uống bột yến mạch và quế

Yến mạch giàu chất xơ, khoáng chất và vitamin, giúp làm sạch ruột, gan và hỗ trợ tiêu hóa. Thức uống bột yến mạch là một lựa chọn giải độc tuyệt vời để loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. 
Để chuẩn bị, cho 1 thìa yến mạch hữu cơ vào 1 bát nước sôi và ngâm khoảng 2-3 giờ. Sau đó, lọc yến mạch, thêm một thìa quế và một ít nước, rồi uống.

Những thức uống kể trên đều phần nào giúp làm mát gan và thải độc. Tuy vậy, để thanh nhiệt giải độc gan, phần đông mọi người sẽ tìm kiếm đến những giải pháp đơn giản, tiện dùng và hữu ích hơn. Điển hình như, viên uống giải độc gan Naturenz. Hơn 20 năm xuất hiện trên thị trường, Naturenz nhận được sự tin tưởng từ khách hàng với những ưu điểm nổi bật như: 

• Sử dụng công nghệ ly trích enzyme lạnh, trích xuất các enzyme hữu hiệu nhất với cơ thể ra khỏi các loại củ quả, mang lại hiệu quả bảo vệ gan vượt trội.
• Viên uống tiện dụng, dễ mang theo.
• Bào chế trên dây chuyền công nghệ hiện đại, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Là kết quả của công trình nghiên cứu khoa học của Viện Công nghệ Sinh học Việt Nam.
• Được Bộ Y tế cấp phép lưu hành.
• Cải thiện các vấn đề về gan mật chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng.

Naturenz - Giải pháp giúp mát gan, nổi mẩn ngứa

Như vậy, thực đơn cho người gan nhiễm mỡ như thế nào đã có lời giải đáp. Bên cạnh bổ sung thêm những thực phẩm, đồ uống hữu ích kể trên, đừng quên sử dụng viên uống Naturenz mỗi ngày để luôn có một lá gan khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Nguồn: Dược Hậu Giang

Xem thêm: Gan nhiễm mỡ độ 3 có nguy hiểm không? Cách để cải thiện?